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DonByeoRak 泡菜五花肉 长安洞总店
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DonByeoRak飞鱼籽炒饭配熟成泡菜
菜单

烤肉부터 마무리까지

从与熟成泡菜同烤的肉类,到配菜和主食。

查看菜单与价格 找到喜欢的部位查看搭配建议

01 / FIND YOUR CUT

三种部位三种心动

搭配泡菜同烤的肉,也有不同风味。点击感兴趣的部位,找到你的喜好。

泡菜五花肉(김치 삼겹살)
180克 · 韩国产猪肉

本店招牌

泡菜五花肉(김치 삼겹살)

韩国产五花肉,瘦肉与脂肪相间。搭配同一烤盘上烤熟的熟成泡菜,品尝本店的招牌组合。

这样搭配试试看

先把烤泡菜放在五花肉上,感受肉香与酸香。接着搭配冷细面,清爽换味。

18,000韩元180克 · 韩国产猪肉
查看全部菜单与价格
泡菜猪梅花肉(김치 목살)
180克

品尝瘦肉的香味

泡菜猪梅花肉(김치 목살)

猪梅花肉口感紧实,肉香清爽。搭配烤泡菜的酸香,感受不同风味。

这样搭配试试看

先品尝梅花肉本身的肉香,再加上烤泡菜。最后配一份温热大酱汤泡饭也很合适。

18,000韩元180克
查看全部菜单与价格
泡菜猪颈肉(김치 항정살)
160克 · 鲜肉

享受弹韧口感

泡菜猪颈肉(김치 항정살)

新鲜猪颈肉,香味浓郁、口感弹韧。想比较不同部位的嚼感时,可以选这一道。

这样搭配试试看

弹韧猪颈肉配上香辣拌细面。把烤肉和面条一起夹起,感受不同口感。

21,000韩元160克 · 鲜肉
查看全部菜单与价格

02 / FULL SELECTION

菜单与价格

全部 · 10道菜

泡菜五花肉(김치 삼겹살)

泡菜五花肉(김치 삼겹살)

180克 · 韩国产猪肉
18,000韩元
韩国产五花肉,瘦肉与脂肪相间。搭配同一烤盘上烤熟的熟成泡菜,品尝本店的招牌组合。
泡菜猪梅花肉(김치 목살)

泡菜猪梅花肉(김치 목살)

180克
18,000韩元
猪梅花肉口感紧实,肉香清爽。搭配烤泡菜的酸香,感受不同风味。
泡菜猪颈肉(김치 항정살)

泡菜猪颈肉(김치 항정살)

160克 · 鲜肉
21,000韩元
新鲜猪颈肉,香味浓郁、口感弹韧。想比较不同部位的嚼感时,可以选这一道。
韩牛肥牛片(한우 차돌박이)

韩牛肥牛片(한우 차돌박이)

150克 · 1+级以上
24,000韩元
薄切韩牛胸腹肉,脂香浓郁。想在猪肉之外再换一种风味时,可以加点。
冰镇细面(냉소면)

冰镇细面(냉소면)

7,000韩元
清凉汤汁搭配细面,爽口解腻。可以配烤肉一起吃,也适合作为收尾。
韩式辣拌细面(비빔소면)

韩式辣拌细面(비빔소면)

7,000韩元
细面拌上香辣酱汁。推荐夹一片烤肉,和面条一起品尝。
爆量蒸蛋(폭탄 계란찜)

爆量蒸蛋(폭탄 계란찜)

可免费续加1次
5,000韩元
松软蓬起的蒸蛋。在烤肉与泡菜之间,添一份温暖柔和的味道。
手工芝士肉饼(수제 치즈 떡갈비)

手工芝士肉饼(수제 치즈 떡갈비)

250克
16,000韩元
手工肉饼搭配芝士。柔软肉香与浓郁奶香,一起品尝更有滋味。
大酱汤泡饭(된장말이밥)

大酱汤泡饭(된장말이밥)

8,000韩元
米饭浸入醇香大酱汤。吃完烤肉后,适合用这道温热主食收尾。
满满飞鱼籽炒饭(날치알 듬뿍 볶음밥)

满满飞鱼籽炒饭(날치알 듬뿍 볶음밥)

5,000韩元
飞鱼籽的粒粒口感,搭配炒饭的香气。适合一起分享,为这顿饭收尾。

价格和菜品内容可能随门店运营情况调整。最终点餐前,请以店内菜单或NAVER Place信息为准。

03 / BETTER TOGETHER

选一组喜欢的搭配

选好烤肉之后,还想加点什么?这里有三种搭配建议。

泡菜五花肉(김치 삼겹살)满满飞鱼籽炒饭(날치알 듬뿍 볶음밥)+
01

从招牌开始

吃完泡菜五花肉后,来一份飞鱼籽炒饭,香气十足地收尾。

  • 泡菜五花肉(김치 삼겹살)18,000韩元
  • 满满飞鱼籽炒饭(날치알 듬뿍 볶음밥)5,000韩元
泡菜猪梅花肉(김치 목살)冰镇细面(냉소면)+
02

清凉爽口

吃梅花肉的间隙,搭配冷细面的清凉汤汁和细细面条。

  • 泡菜猪梅花肉(김치 목살)18,000韩元
  • 冰镇细面(냉소면)7,000韩元
泡菜猪颈肉(김치 항정살)韩式辣拌细面(비빔소면)+
03

弹韧加香辣

猪颈肉的弹韧搭配拌细面的香辣,尝尝不同口感。

  • 泡菜猪颈肉(김치 항정살)21,000韩元
  • 韩式辣拌细面(비빔소면)7,000韩元

以上是搭配建议。每道菜均需单独点单,并非套餐或折扣组合。

04 / BEFORE YOU ORDER

点单疑问解答

了解部位差异、价格、搭配与烤制方法。

部位与预算03配菜与收尾主食04烤制与食材03
查看沙漏烤肉体验

部位与预算

五花肉、梅花肉和猪颈肉有什么区别?

五花肉的肥瘦搭配带来浓郁香味;梅花肉较清爽,肉质更扎实;猪颈肉油香丰富且口感弹韧。三种部位均可搭配烤熟成泡菜,按个人口感偏好选择。 比较各部位

烤肉菜单的价格和分量是多少?

当前菜单中泡菜五花肉为180g、₩18,000,泡菜梅花肉为180g、₩18,000,泡菜猪颈肉为160g、₩21,000,韩牛胸腹肉薄片为150g、₩24,000。最终价格与供应内容以店内菜单为准。 查看菜单和价格

两份五花肉加一份炒饭的菜单金额是多少?

以两份泡菜五花肉和一份飞鱼籽炒饭为预算示例:₩18,000 × 2 + ₩5,000 = ₩41,000。饮料、酒类及加点另计。这并非套餐价格,也不代表两人的推荐食量或最低点单要求。 查看搭配建议

配菜与收尾主食

推荐搭配是套餐吗?

推荐搭配仅为点单建议,每道菜需单独点单。可选择五花肉配飞鱼籽炒饭、梅花肉配冷细面或猪颈肉配拌细面,并非另设折扣的套餐。 查看搭配建议

冷细面和拌细面怎么选?

想用清凉汤底解腻,可选择冷细面₩7,000;想将辣味拌面与烤肉搭配,可选择拌细面₩7,000。对辣度敏感或需避开特定食材时,请在点单前告知店员。 查看菜单和价格

烤肉之后可以选择哪些米饭类主食?

可以选择飞鱼籽炒饭₩5,000或大酱汤泡饭₩8,000。炒饭香味浓郁,带有飞鱼籽的口感;大酱汤泡饭则适合想以热汤米饭收尾的顾客。 查看菜单和价格

除了猪肉还有其他肉类和配菜吗?

另有韩牛胸腹肉薄片150g、₩24,000,也可选择蒸蛋₩5,000和手工芝士肉饼₩16,000。肉饼等加工菜品的具体肉类成分及过敏原请在点单前确认。 查看菜单和价格

烤制与食材

第一次到店能按照沙漏提示烤肉吗?

每张桌子都有沙漏。参考步骤为预热约3分钟、第一面约3分钟、翻面后约3分钟,再剪成适口大小并将火力调至1档。时间会随厚度及火力变化,请确认熟度,有困难可请店员协助。 查看烤制步骤

猪肉和泡菜食材产自哪里?

五花肉、梅花肉和猪颈肉均使用韩国产猪肉,泡菜白菜标示为韩国海南郡产。泡菜在店内熟成。大米等主要食材的产地可查看食材标准页面及店内原产地标示牌。 查看食材标准

有过敏或不能食用的食材时怎么办?

点单前请明确告知店员需要避开的食材。除肉类外,也应确认调味料、泡菜、汤底、配菜及共用烹饪器具。本网站不保证特定过敏需求、素食或清真供应,能否提供请向门店确认。 致电门店

根据门店公开信息及当前菜单整理。点单或预约时请再次确认价格及使用条件。

菜单를 골랐다면 매장에서 만나요

查看位置、营业时间及停车信息。

跟着沙漏烤出美味

门店位置与到店指南
DonByeoRak长安洞总店

韩国首尔特别市东大门区长汉路26街24号1层 · 0507‑1374‑9597

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